Menú del Día – Hotel Santemar

Volvemos a hablar de menús del día. En este caso un menú del día de mucha calidad y al lado del mar.
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Menú del Día – Hotel Santemar
Con motivo de la fería de ciberseguridad Sh3llcon que se celebra en el Hotel Santemar tuve la suerte de probar Menú del día – Hotel Santemar. Ya he hablado del Hotel Santemar varias veces en la web y sin duda la calidad de su comida es excepcional.
Ubicación Hotel Santemar
La ubicación del Hotel es magnífica. Al lado de la primera playa del Sardinero con una vistas al mar geniales. Aquí os dejo el mapa. Es un hotel muy usado para ferias y congresos.
El menú del día del Hotel Santemar como ya he dicho es excepcional. Creo que entre semana es más barato pero como nosotros comimos en Sábado el menú era de 24 €. Aquí os dejo la carta.

Eramos varios a la mesa así que pudimos probar varios platos diferentes
Los primeros
En mi caso y de primero me decidí por el Salteado de Verduras Naturales. La verdad es que yo no soy de verdura pero tengo que decir que me gustó y mucho.

Uno de mis acompañantes se decidió por el Salpicón de pescados y mariscos con dados de piña. Tuve la suerte de probarlo y estaba bien bueno.

Y de primeros eso es lo que tomamos
Los segundos
En los segundos ya hubo más variedad. Yo en el menú del Día – Hotel Santemar me decidí por el Taco de entrecot con salteado de setas. Una dulzura.

Uno de mis acompañantes se decidió por el Lomo de Bacalao confitado con Vizcaína. Mirar que pintaza tenía.

Y uno se decidió por las Carrilleras ibéricas con risotto de setas.

Los postres
Llegó el momento más dulce del Menú del día – Hotel Santemar. Los postres. Yo me decidí por un Mousse de tres chocolates que estaba para chuparse los dedos.

Y mis acompañantes por el Dúo de Praliné y chocolate blanco que también me dejaron probar y estaba riquísimo.

Luego ya llegaron los cafés y demás.
Conclusión
El Menú del día – Hotel Santemar no es un menú barato pero estás en un hotel. Los ingredientes son de una gran calidad y las preparaciones son muy buenas porque tienen muy buenos cocineros. Es más. Casi todos los años (sino todos) ganan el concurso de pinchos de feria que se celebra en las fiestas de Santander. Con eso ya te puedes imaginar en qué nivel nos estamos moviendo. Te aconsejo que vayas y lo pruebes y luego nos cuentes la experiencia.