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Preparación Orujo Sauer – Hotel Escuela las Carolinas

Preparación Orujo Sauer – Hotel Escuela las Carolinas

El viernes pasado tuve la oportunidad de probar un nuevo combinado llamado orujo sauer, es un combinado realizado con orujo blanco y rebajado con distintos licores y bebidas para hacerle más sencillo de tomar. Se prepararon 2 tipos de combinado, uno basado en naranja y el otro basado en limón. Yo probé los 2 y reconozco que el que mas me gusto fue el de limón.

La demostración tuvo lugar en el Hotel Escuela las Carolinas en Santander y fue gracias a la empresa Orujo de Picos la que facilitó el orujo para realizar la demostración.

Orujo de los Picos

En cuanto a la preparación de dicho combinado aquí os dejo un vídeo grabado en directo de la preparación del combinado.


En cuanto a los ingredientes :

  • Hielo Seco.
  • Orujo Blanco.
  • Azúcar.
  • Angostura
  • Clara de huevo batida a punto de nieve.
  • Refresco de Limón (en el caso de que sea de limón).
  • Zumo de Limón.
  • Soda.
  • Twist de limón
  • Listo

 

Gracias evidentemente a Orujo de los Picos y Hotel Escuela Las Carolinas

Web Orujo de Los Picos :  Orujo de los Picos

Web Hotel Escuela las Carolinas : Hotel Escuela las Carolinas

 

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monty

Santanderino aficionado a la comida..

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